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京都をつくる、京都の土産 vol.7 一年の感謝の心に選ぶ京土産京都をつくる、京都の土産 vol.7 一年の感謝の心に選ぶ京土産

  • 京土産十選 ちりめん山椒千京 ちりめん山椒豪華詰め合わせ
  • 京土産十選 京都・東山茶寮 宇治抹茶水まんじゅうロールケーキ・抹茶ぷりんセット
  • 京土産十選 京都特産ぽーく まるごと贅沢ギフト
  • 京土産十選 京豆腐 備後屋 源氏浪漫ギフトセット
  • 京土産十選 京都紀翔 京の彩りギフト(京の野菜ジャム竹篭入り・果烙)
  • 京土産十選 京都祇園 京煎堂 花兆抄庵
  • 京土産十選 炭火おかき処とくとみ 京の炭火おかき進物缶
  • 京土産十選 京都初代亀蔵 京漬物人気セット
  • 京土産十選 京銘茶 茶游堂 抹茶スイーツギフト 栞(抹茶チーズケーキ・濃茶ロールケーキ・茶游堂ロールケーキ)
  • 京土産十選 上辻園 九代目定右衛門ギフト

宇治上神社

【宇治上神社】 簡素な佇まいが逆に神々しさを感じさせる宇治上神社。1994年、古都京都の文化財としてユネスコ世界遺産に登録された。(宇治市宇治山田)

渡すシーンを思い浮かべて
渡すシーンを思い浮かべて

 感謝の心を伝えるなら、相手に手渡すシーンが頭に浮かぶものがいいですね。会話が想像できるというか、贈る物によって話が弾むもの。高価なものでなくて構わない。相手のことをよく知っているから選べる品物って、それぞれあるでしょう。
 僕はロールケーキが好きなんですが、友人が神戸で評判だという一品を買ってきてくれたことがあります。友人は僕と一緒に食事をした時、僕が美味しそうにロールケーキを食べていたのを覚えていてくれたんです。朝から並ばないと買えないような商品だったみたいでね。
 美味しさもさることながら、「覚えていてくれた」という嬉しさで心が一杯になりますよね。品物選びに試行錯誤の跡が見えることもまた重要です。

記憶をたどり、その人のためだけの品物を選ぶ
記憶をたどり、その人のためだけの品物を選ぶ

 人間関係は積み上げるものであり、歴史があります。特に日頃から世話になっている相手であれば、人柄をよく知っている。ある記憶を共有しているからこそ、相応しい品物を選べるし、一層喜んでもらえるのだと思います。
 そのためには相手の立場や状況を考え、工夫して品物を探さなければいけない。贈るときに添える言葉も大切ですよね。お茶を贈るにしても、「粗茶です」より、きちんと相手を思った言葉を添えた方がいい。「美味しいお茶を飲んで、たまには一息ついてください」とかね。
 自分の状況を考えてくれている、存在を認めてもらったと相手が思える品と言葉を贈れれば、心は伝わるでしょう。

茶室 対鳳庵

【茶室 対鳳庵】 正座して主と対面すると凛とした気持ちになる。美しい心を保てるような気がします。(宇治市宇治塔川)

奥山氏のプロフィール

 一年の感謝の心に選ぶ京土産 十選

ちりめん山椒千京 ちりめん山椒豪華詰め合わせ

ちりめん山椒千京 ちりめん山椒豪華詰め合わせ

開けてびっくり、その名の通り豪華な詰め合わせ。包装、箱、商品のどれもがセンス良く、ちょっと都会的。今までのちりめん山椒のイメージをがらっとお洒落に変えている。若い世代も受け入れやすいだろう。京都の伝統と革新の味が見事に融合している。ガーリックも唐辛子もクセになる美味しさ。

京都・東山茶寮 宇治抹茶水まんじゅうロールケーキ・抹茶ぷりんセット

京都・東山茶寮 宇治抹茶水まんじゅうロールケーキ・抹茶ぷりんセット

真ん中に水まんじゅうが入った、かなり太巻きのロールケーキ。普通のロールケーキとは違う食感と味が楽しめる。
ふわふわの生地とぷるんとした水まんじゅう、その間を抹茶クリームが行き来する。抹茶プリンは、つるんと美味しく、色合いも美しい。上に乗った餡が味に変化を付けてくれる。

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京都特産ぽーく まるごと贅沢ギフト

京都特産ぽーく まるごと贅沢ギフト

とても旨みのあるハムだ。豚を育てるところからこだわって作っている、というだけある。
脂身は甘みがあってとろける。脂身が苦手な人も抵抗感なくいただけるだろう。
普段食べるハムとはひと味もふた味も違う、特別な日に食べる一品になる。クリスマスなどの時期に届いたら嬉しいかもしれない。

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京豆腐 備後屋 源氏浪漫ギフトセット

京豆腐 備後屋 源氏浪漫ギフトセット

豆腐は豆そのものだから、豆の美味しさには嘘がつけない。その点、この豆腐はしっかりと大豆の味を楽しめる。ごま豆腐の堅すぎず、柔らかすぎずの食感もいい。
箱の中に菓子のようにきれいに並んでいて、開けた人の目を楽しませる。こうやって手軽に美味しい豆腐を食べられるとあれば、若い人にもお年寄りにも喜ばれるだろう。

京都紀翔 京の彩りギフト(京の野菜ジャム竹篭入り・果烙)

京都紀翔 京の彩りギフト(京の野菜ジャム竹篭入り・果烙)

それぞれの素材の持ち味がわかってどれも楽しい。小瓶なので、少人数の家庭でも飽きないうちに食べ切れる。
カボチャ、栗、枝豆などのまったりした食感はもともとジャムに合うし、青梅や唐辛子もすっきりして意外な美味しさ。
外箱と、箱にかけられた店名入りの熨斗も京都らしい。

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京都祇園 京煎堂 花兆抄庵

京都祇園 京煎堂 花兆抄庵

京都らしい古風な包み紙。手ごろな値段の割には高級感がある。煎餅は香りも色も良い。
茶の葉のかすかなほろ苦さや、ごまの風味がそれぞれ深い味わいを醸し出している。
12種類もの味を楽しめるので、お一人住まいの方や少人数の世帯への贈り物として喜ばれそうだ。

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炭火おかき処とくとみ 京の炭火おかき進物缶

炭火おかき処とくとみ 京の炭火おかき進物缶

もち米の甘みと炭火焼きの香ばしさを楽しめる。囲炉裏でおもちを焼いた、あの味わいだ。丁寧な薄焼きのおかきはパリパリとした食感が後を引く。味わううちに素材本来の味がじわっと分かるようになる。生産者の「ほんまもんを作る」心意気と、この炭火の味を大切にするファンが増えるよう願う。

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京都初代亀蔵 京漬物人気セット

京都初代亀蔵 京漬物人気セット

トマトという食材の風味をここまで繊細に生かした品に出会ったことがない。中でもトマトの柚子風味は、柚子というスパイスによってトマトの甘みがこれほど引き立つものかと驚かされた。漬け物の領域を超え、見事なフレンチのような逸品。ほかの漬け物も上品な味付けで、素材の旨みを上手に生かしている。

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京銘茶 茶游堂 抹茶スイーツギフト 栞(抹茶チーズケーキ・濃茶ロールケーキ・茶游堂ロールケーキ)

京銘茶 茶游堂 抹茶スイーツギフト 栞(抹茶チーズケーキ・濃茶ロールケーキ・茶游堂ロールケーキ)

抹茶の濃いチーズケーキは珍しく、チーズケーキ好きには喜ばれそうだ。ロールケーキはスポンジが軟らかすぎず、切り分けたときの切り口がとても美しい。味も上品で、上等な抹茶と小豆がほどよい甘さのクリー ムとマッチしている。濃茶のロールケーキは抹茶の美味しさを存分に味わえる、抹茶ファン大満足の一品。

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上辻園 九代目定右衛門ギフト

上辻園 九代目定右衛門ギフト

緑茶色の地に季節の花が描かれた包装紙は、和風だけども地味すぎない。若い人にも受け入れやすいだろう。「創業百余年 京茶の老舗」の文字も格を感じさせる。煎茶、深蒸し煎茶、かりがねのどれもがその特長を生かし、コクがある。色だけが着く、または香りはあるが味がない。そんなお茶とはまったく違う。

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撮影協力:宇治上神社、茶室 対鳳庵

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