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名店紹介

京都・東山茶寮 - 地元京都の素材を選りすぐり、和と洋の素材を巧みに組み合わせた上質な洋風和菓子の世界を。

宇治抹茶プリン

宇治抹茶プリン・水まんじゅうロールギフト

宇治抹茶プリン・水まんじゅうロールギフト

価格:
¥3,700 (税込)
容量:
宇治抹茶プリン 3個 水まんじゅうロール 1本

京都・東山茶寮人気の水まんじゅうロールと、抹茶プリン。本場宇治の抹茶尽くしの贅沢な味わい。
ぷるんっとした水饅頭を包んだ、新しい宇治抹茶ロールと、抹茶蜜をかけて召し上がる和プリンはギフトにもご好評の逸品です。


  • 京都・東山茶寮
    こだわりを貫く抹茶は、足利七茗園を守る老舗「堀井七茗園」の吟味したものを。
  • 京都・東山茶寮
    おうすでいただくよりも上質な、色・香り・舌触りすべてに優れた宇治抹茶。
  • 京都・東山茶寮
    マロン、小豆、水まんじゅうと、京都・東山茶寮の感性が光る新しい抹茶スイーツ。
  • 京都・東山茶寮
    京都・東山五条の茶寮。和の風情に溢れた佇まい…。
  • 京都・東山茶寮
    抹茶クリームあんみつ、抹茶パフェなどの茶寮での甘味は観光客にもご好評。

京都の新しい洋風和菓子を目指して・・

 千年以上続く歴史により受け継がれる技と、特有の激しい寒暖差などの気候・土壌から育まれる良質な素材の宝庫「京都」。
 京都・東山茶寮では、この自然や先人の恵みに感謝した、京都の地でしか創ることのできない、新しい洋風和菓子の世界をコンセプトに、地元京都のとびきり上質な素材に吟味を重ね、その各地を周り出合った素材をふんだんに使用した新しいスイーツの世界を皆様にお届けしています。
 宇治抹茶をはじめ、京都の「伝統」と、京都・東山茶寮の感性にて「新しい」創作をくわえて生まれた洋風和菓子は、他では出合えない、「京都の、京都・東山茶寮だけの」というお客様への特別な楽しみを大切にしています。

堀井七茗園の宇治抹茶にこだわり・・

 吟味素材の中でも特にこだわりを貫くのが、宇治の老舗茶屋「堀井七茗園」の宇治抹茶です。京都・東山茶寮がつくる洋風和菓子には、“洋”にも“和”にも絶妙な調和を表現するこの御抹茶は、目指す味・色・香りを表現する上で、欠かすことの出来ない大切な素材です。

 室町時代に足利将軍が定めた「宇治七茗園」、なかでも唯一、生業茶園として現存する「奥の山茶園」を守り受け継ぎ、宇治茶師の末裔として、縣神社での「古儀茶壷口切式」の作法を、一子相伝にて伝承する堀井七茗園の宇治抹茶は、六百年の時を越えた現在でもその真価を発揮し、生産されたてん茶が品質日本一という事で平成五年全国茶品評会「農林水産大臣賞」を受賞した他、毎年入賞の栄誉を賜り、宇治有数の老舗として、最高級の宇治茶をつくり続けています。

 京都・東山茶寮では、宇治茶の裾野を広げ、より多くの方々に「本物の味」に触れていただくという想いに協調していただき、堀井七茗園と“宇治抹茶”“創作菓子”について深く情報交流、試行錯誤を続け選び抜いた、おうすに使うよりも上質な特別製の宇治抹茶を譲り受け、ふんだんに使用しております。
 京都・東山茶寮が吟味した素材、製法と、堀井七茗園の宇治抹茶にてのみ完成する、創作洋風和菓子の世界をどうぞご堪能ください。

名店概要
店名
京都・東山茶寮
住所
京都市東山区五条橋東4丁目448
TEL
075-532-0873
FAX
0774-23-9818
営業時間
午前11時~午後5時
定休日
水曜日
(ネット注文のご発送は土日祝日)
取扱商品
宇治抹茶水まんじゅうロール、黒抹茶ロール、抹茶モンブランぷりん 等
メッセージ
京都地元のとびきり上質な原料を吟味し、それらの選りすぐった素材をふんだんに使用しています。
そして和と洋の素材を巧みに組み合わせることで、今まで味わったことのない新しい上質なお菓子の世界をお届する。
これが京都・東山茶寮の洋風和菓子です。
京都宇治の抹茶をはじめ、お菓子では考えられないほど高価な素材を追求し出来あがった逸品。京都・東山茶寮の洋風和菓子を是非一度お試しください。

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    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
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