ロースト抹茶パウダー３袋セット
- 価格：
- ￥4,300 ～ ￥4,600 （税込）
- 容量：
- ロースト抹茶 3種各1袋 計3袋 （ライト・ミディアム・ダーク）
宇治の一番茶の茶葉から良質の碾茶を厳選し、三段階レベルでロースト（焙煎）した世界初の「ロースト抹茶」を詰め合わせました。ロースト抹茶の風味を、ご自宅でもお手軽にお楽しみいただけます。
ロースト抹茶の開発者である代表の梶 均。
ロースト抹茶の香ばしさをストレートでご賞味ください。
MATCHA ROASTERYのNo.1人気スイーツ "バスクチーズケーキ"。
ロースト抹茶シロップで飲む宇治清水は夏の風物詩。
大人気のマリトッツォはロースト抹茶と生クリームの相性抜群。
甘さ控えめでも大満足。宇治に訪れる観光客の方々にもご好評。
世界初の本格派「ロースト抹茶」
京都の宇治で400年にわたり生産されてきた碾茶（てんちゃ）。それが、「ロースト抹茶」の原料です。
立春から八十八夜に摘みとられた一番茶の茶葉を厳選し、宇治の工房で温故知新の精神のもとに開発された焙煎方法を用いて丁寧にじっくりとローストしていきます。その後、伝統的な製茶技術で石臼挽きし、パウダー状に仕上げます。
このふたつの製法により、茶葉本来の味や香りをそこなうことなく、さらに深くまろやかな旨味と香りを引き出します。
「ロースト抹茶」は、一番茶の茶葉を焙煎したパウダーを商品化した世界初のドリンクです。
日本の伝統のひとつであるお抹茶を現代風にアレンジした「ロースト抹茶」をぜひ、お楽しみください。
抹茶をもっと気楽に楽しめる文化を
「抹茶をコーヒー感覚でもっと気楽に楽しめる文化を作りたい」
そんな想いからロースト抹茶は誕生しました。
宇治の一番茶の茶葉から良質の碾茶を厳選し、三段階レベルでロースト（焙煎）。そして、仕上がった香ばしい茶葉を伝統的な石臼で挽いた「本格的な抹茶」です。
ライト、ミディアム、ダークと、焙煎のレベルでそれぞれに異なる、深くまろやかな旨みと香りを実現しました。
焙煎することにより、渋み、苦みを抑え、茶葉本来の風味を味わえます。それぞれの香ばしさをストレートに味わえる抹茶ドリンク、ミルクやクリームとの相性が抜群のラテやフラッペなど、色々なアレンジをお楽しみいただけます。
地域、国を越えて…
MATCHA ROASTERYは地域、国を超えて、ゆっくりとくつろいでいただけるサードプレイスのご提供にこだわっています。
世界遺産「平等院」にも程近い、伍町通りには、伝統の京くみひもをご紹介する「昇苑くみひも 宇治本店」奥の離れに、「MATCHA ROASTERY」が御座います。
店内では、ロースト抹茶を使用した、ラテやフラッペ、スムージーなどのドリンクのほか、バスクチーズケーキやクレームアンジュ、クロワッサンなどのブランチ、スイーツメニューもご堪能いただけます。
京都宇治観光にお越しの際にはぜひ当店でのひとときのお時間をお楽しみください。
| 店名 | MATCHA ROASTERY（抹茶ロースタリー） |
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| 住所 | 宇治市宇治妙楽146番地 |
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| TEL |
0774-34-1125 |
FAX |
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| 営業時間 |
10:00～17:30（LO：17:00） |
定休日 |
不定休・年末年始
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| 取扱商品 | ロースト抹茶商品 各種 |
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| メッセージ |
ロースト抹茶パウダーを使ったアレンジレシピは"MATCHA ROASTERY"のオフィシャルWebサイトでご覧いただけます。
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