京都宇治観光案内

転送コム

特集|左:チャチャ王国のおうじちゃま 公式プロフィール

特集|左:宇治茶大好き大使 “抹茶ーず。”Berryz工房の熊井友理奈さんと℃-ute鈴木愛理さん。公式プロフィール

法人のお客様へ
ご用途や送り先にあわせて納品いたします。京都宇治土産.comへ、商品のご選定などもお気軽にご相談ください。


京都宇治抹茶 こだわり五ヶ条

特集|左:奥山和由氏連載コラム「京都をつくる、京都土産」

京都宇治のご紹介

京都駅から宇治まで快速17分

  1. トップページ
  2. 名店紹介
  3. 宇城彩菓庵ふくとく

名店紹介

宇城彩菓庵ふくとく - いにしえの地宇治にて皆様にご満足いただけるような伝統の味を四季折々で織り成しております。

最中京都大納言

丹波特産大粒京都大納言・最中 5個入

丹波特産大粒京都大納言・最中 5個入

価格:
¥1,130 (税込)
容量:
5個入り

日本一と評される京都大納言を使った手作り最中です。
香ばしい特製最中種と贅沢にぎっしり詰まった京都大納言の調和をご賞味下さい。

  • 宇城彩菓庵ふくとく
    最高級ブランドの『京都産 大納言小豆』。香りが違います
  • 宇城彩菓庵ふくとく
    小豆にざらめを加えて丁寧に煮詰める。焦げ付かないようにこねるのもすべて手作業
  • 宇城彩菓庵ふくとく
    『京都産 大納言小豆』のあんこをたっぷり詰めて、『最中 京都大納言』の完成
  • 宇城彩菓庵ふくとく
    自慢のあんこが最中の皮に収まらない!はみだしているのが『ふくとく』流
  • 宇城彩菓庵ふくとく
    地元のお客様に愛され続ける『ふくとく』店内。対面販売は本当に嬉しいと社長

納得できる素材だけを使ってお菓子を作っています

私で三代目の和菓子屋です。
親の代までは市場への卸をメインに京都で営業してましたが、やっぱり修行で培った自分の力を発揮したいという想いが募っていきまして。私の代になって思い切って心機一転、宇治でお客様に直接販売するお店を始めました。
私のお店の特徴は何と言っても使っている素材ですね、私の納得できる素材だけを使ってお菓子を作っています。特に『あんこ』にはものすごい自信を持ってます(笑)。
『あんこ』が命の「特製最中・京都大納言」の素材の小豆は京都産の大納言小豆だけを使ってます。
北海道産小豆の三倍の値段がしますが、京都産の大納言にしかない独特の風味があるんです。
京都の中南部の口丹地域と言われる亀岡盆地から船井郡あたりで採れる小豆は気候にも土壌にも恵まれているので粒も大きいし色つやが良い、そして独特の風味がある。これは心機一転宇治にやってきた和菓子屋としては何として使わないといかんなと(笑)。
このあんこはうちの看板商品『最中 京都大納言』でたっぷり使ってます。
あとお菓子に使う羽二重餅ですね、これは永源寺産の滋賀羽二重餅です。餅の材料言うたらもち米です、あんまし何使っても変わらんように思われるかもしれませんが(笑)、永源寺産のもち米は特別大粒で餅にしても焼いても粘りがあってとても味が良い!これもなんとか使わんといけませんね(笑)。
もちろん宇治でお店をやっているわけですから、抹茶も地元産を使っています。
出来るだけ地元産。安心して食べていただけて美味しい。そして京都で生まれ育ったお客様の口になじみ深い京都の味を出来るだけ活かすことが出来る京都地元産。これを出来るだけ材料に使っていく。それが地元のお客様に大切にしていただくためには欠かせないと思っています。

あんまり無理しないことが大切

おかげさまで地元の皆様にも喜んでいただいていて、定着してきたかなと言う実感があります。
これからも愛され続けるには、もちろん素材に納得できるものだけを使うのはもちろんですが、あんまし無理しないことですかね。注文たくさん取って自分の満足して菓子作れる量を超えると、どうしても納得するまで商品に対して手間が掛けられなくなります。これはお客様の期待を裏切ることになりますから絶対やっちゃいけない。自分の出来る量をしっかり把握して、納得できる仕事だけをやる。
守るところだけは守り抜いて、お客様の期待に応えることが大事なんじゃないでしょうか。
無理せず、地元の素材を使った美味しい和菓子を作り続けることで、これからも地元宇治の皆様に愛される和菓子屋を続けて行きたいと思っています。

名店概要
店名
宇城彩菓庵ふくとく
住所
宇治市宇治下居29-7
TEL
0774-21-5048
FAX
0774-21-5887
店舗営業時間
9:00~19:00
定休日
月曜
取扱商品
和菓子全般
メッセージ
大自然の香りをそのまま味に託した当店自慢の小豆入りスィートポテトの他日本一と評される丹波大納言を最中に詰め込みました。その他、季節に合わせた生菓子などの商品作りに励んでおります。
風光明媚な宇治川沿いにある、平等院鳳凰堂はあまりにも有名です。平等院は宇治上神社とともに世界遺産に登録された、いにしえの地。
当店は、その宇治にお店をかまえております。伝統の味を四季折々で織り成し、皆様のご満足いただけるような和菓子をご紹介させていただいております。ぜひ一度ご賞味下さい。

お買い物ガイド

  • ご注文方法

    インターネットのほか、電話・FAXでもご注文を受け付けています。
    ・電話:
    0774-23-3101
    ※受付時間内(平日9:00~17:00)に上記へご連絡下さい。
    ・FAX:
    0774-24-6930
    ※所定の注文用紙に必要事項をご記入の上、送信してください。

    ご注文方法について

  • お支払方法

    お客様にあった決済方法をお選び頂けます。(クレジットカード・代金引換・郵便振替・銀行振込・Payeasy

    使用可能カード・コンビニ決済一覧

    お支払方法について

  • 商品のお届け

    お届けの希望時間帯は(午前中)・(12~14時)・(14~16時)・(16~18時)・(18~20時)・(19~21時)でご指定いただけます。天候や交通事情などによりご希望の時間帯にお届けできない場合もございます。

    お届けの希望時間帯

    商品のお届けについて

  • 商品のキャンセル・返品

    郵便振替・銀行振込・コンビニ決済・Payeasy決済の場合、お振込前でご注文後7日以内であれば、キャンセルが可能です。

    また、破損・不良品などがございましたら、送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致しますので、当店までご連絡下さい。

    なお、お客様のご都合による返品の場合は、商品到着後7日以内に、事前にお電話でご連絡の後、当社へご返送下さい。

    ※送料・手数料はお客様のご負担となります。また、食品など賞味期限の都合上、返品をお受けできない商品もございます。

    キャンセル・返品について

営業日カレンダー

  • 商品の配送料金

    全国一律 常温便 ¥500 クール便 ¥800

    ¥5,000(税込)毎に1店舗分の送料無料!
    ※追加料金 北海道(離島除く)¥400 沖縄県・離島 ¥800

    送料について

  • 運営会社

    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
    TEL:0774-23-3101(平日9:00~17:00)

    運営会社について

カテゴリ一覧

ページトップへ