手揉みわかめ
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長寿の町、京丹後の話題食
京都府北部・京丹後塩江地域では、潮の流れが速いことから、ミネラル豊富で柔らかいわかめが育ちます。
新芽の柔らかい部分のみを摘み取り、板状に並べて、4日間天日干ししたものを「板わかめ」と言います。味付けは一切せず、わかめ本来が持つ塩分と磯の香でご飯がすすむの一品です。 そんな板わかめを食べやすいようにふりかけタイプに仕上げました。 潮風によって生みだされたパリパリ食感がやみつきになります。 ごはんやおにぎりのふりかけとしてはもちろん、麺類や豆腐料理にふりかけてもおいしく召し上がっていただけます。 |
他にはない地元魚介の美味しいものを
日本三景天橋立がある京都・丹後地方で、1986年に居酒屋「くれ竹」を開業し、その後、居酒屋、レストラン、お宿をオープン。地元で長く親しまれてきたこの味を、全国各地の沢山の皆様に知っていただくため、2012年に、この「天の酒喰食房」をスタートしました。
開拓者を意味する「ピオーネ」スタイルをコンセプトに、和洋融合のここにしかない味を提供しています。 当店のお品は全て『保存料・添加物を使用しない』を基本とし、丹後の食材を最大限に魅せる商品開発に日々取り組んでいます。そして、安心安全に食べていただく為にも、商品作りは全て『手作業』で行っている事もわたしたちの魅力になっています。 これからも「海の京都」ならではの素材・魅力を発信し続けていきます。 食材の宝庫、京丹後の美味をぜひご堪能ください。 |
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| 商品名 | 手揉みわかめ |
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| 店舗名 | 天の酒喰食房 |
| 商品コード | wakame10_1 |
| 販売価格 | ￥1,080 (税込) |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 発送日目安 | 5営業日以内 |
| 原材料 | わかめ(京丹後産)、(一部にえびを含む) |
| 内容量（入り数） | 10g×1 |
| 内容量（重さ） | 1本 10g |
| ポイント付与 | 10pt |
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねますのでご了承ください。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
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