実はこのたび京都府知事から「宇治茶伝道師」の委嘱を受けました。
今回の対談も、美の伝道師と宇治茶の伝統師のコラボだと思っています。
この伝道師の先には世界文化遺産登録が視野に入っています。

世界遺産登録を目指す背景には、ペットボトル入りのお茶の台頭に対する危機感があります。
緑茶ドリンクが最初に発売されたとき、わたしたちお茶の関係者は喜びました。コーヒーや炭酸などほかの飲料から、お客様を呼び戻すことができると期待したんです。実際、その通りになりました。ただ、急須でお茶を入れていた人までドリンク茶に流れてしまいました。

いまのままでは茶を飲む文化や伝統をきちんと伝えていくことはできません。
現在、京都府が検討委員会を設け、世界文化遺産の国内候補地の暫定リスト入りを目指しています。国の重要文化的景観に選ばれた宇治市の茶問屋街や茶園の風景に加えて、日本人の精神文化の基である茶道文化も融合できればと考えています。

日本茶の素晴らしさを広めて、海外でも飲んでもらえるようにしたい。
そのために世界文化遺産への登録を通じて世界にアピールすることが一番だと考えています。

いずれはフランスのボルドーワインのように、世界に認められ、愛される飲み物、産地になってほしいですね。

こんなに心強いことはありません（笑）。
「お茶大使」といった感じで、ぜひ訪問する先々でお茶を点ててほしいですね。

原さんは仙台出身ということで、東日本大震災からの復興の状況や課題を伝える役割もありそうですね。