京都乙訓 朝掘りたけのこ

丁寧に掘り起こされた、春限定の旬の味覚

香月庵の朝掘たけのこは、良質の筍が育まれる条件をすべて満たし、先祖代々怠ることなく入念に手入れをした自家山竹林で育まれております。
そんな愛情のたっぷり詰まった筍は、白くて柔らかくアクが少ない、お刺身でも美味しくお召し上がりいただける自慢の御品です。
そのままお刺身に、さっと焼いて焼きたけのこに、また筍ごはんや、煮物にも美味しく・・・。
春だけにお届けできる、旬のたけのこを存分にご堪能下さいませ。
朝掘りたけのこの鮮度を保ち、えぐみが出るのを抑えるため、掘り起こしてからすぐに特殊なフィルムでつつみ、竹かごにお入れしてお送りさせていただきます。
2kg〜4kgまでお選びいただけますので、ご入り用のサイズをお選び下さいませ。

※こちらの御品は自家山竹林で丁寧に1本ずつ掘りおこしておりますので、天候や竹林の状況により採取できる本数が日によって変わります。
その為、ご指定のお日にちにお届けすることができない場合がございますので、何卒ご了承いただけます様お願い致します。
※春季限定により数に限りがございます。

※本年度の販売は終了させていただきました。

先祖代々受け継がれてきた竹林で取れる筍

京都南西、天王山を南端とする西山山系、乙訓の地。
この地の「たけのこ」は江戸時代より約300年の歴史を誇り、伝統の京都式軟化栽培法で作られた筍は、全国に名を知られております。
良質な筍は、よく手入れされた赤土の土壌に、年間を通して適度な気候、良質な水、さらに多すぎず、少なすぎずに竹が生えている所で採ることが出来ます。
香月庵の朝掘たけのこは、良質の筍が育まれる条件をすべて満たし、先祖代々怠ることなく入念に手入れをした自家山竹林で育まれています。
早朝(午前5時頃〜9時頃までの間)に、土に埋もれている筍を根元から傷をつけない様、1本づつ丁寧に昔ながらの手作業で掘りおこします。
作業はかなりの重労働ですが、良質の筍を掘り起こした瞬間はとても嬉しいものです。
農家の創意工夫と努力により、絶えることなく受け継がれてきたたけのこ栽培、その京伝統の味を是非ご堪能下さい。

商品規格

商品名 京都乙訓 朝掘りたけのこ
店舗名 京たけのこ 香月庵
商品コード kougetsuTA-2K ~ kougetsuTA-4K
販売価格 ¥7,560 ~ ¥11,830 (税込)
賞味期限 お早めにお召し上がりください。
発送日目安 7営業日以内
原材料 たけのこ
内容量(入り数) 1箱(水煮用米ぬか付き)
内容量(重さ) 2kg(3〜4本)
3kg(3〜5本)
4kg(3〜6本)
※1本約500g〜1kg
種類 ・2kg入り…7,560円
・3kg入り…9,720円
・4kg入り…11,830円
ポイント付与 75pt ~ 118pt
  • オススメ
  • のし可
  • 数量限定
  • 期間限定
  • 常温
※作柄により価格の変動があります。
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねますのでご了承ください。
※こちらの御品は4月13日〜5月13日までの期間限定販売となります。
※名店の都合等により、商品のラベル・パッケージ等がリニューアルされる場合がございます。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
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    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
    TEL:0774-23-3101(平日9:00~17:00)

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