宇治和紅茶【芯聖乃香】
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宇治産のみの茶葉からつくる芳醇な味わい
【京の食6次産業化コンテスト「バイヤー賞」受賞】
京都宇治、その中でも茶游堂がある東宇治地域では、昔から宇治の特産品である抹茶の原料である碾茶(てんちゃ)の栽培と製造を行ってきました。 時代が進み、高級茶の抹茶の需要が減っていく中、宇治茶の文化を次世代に残すため、茶葉の品種のブレンドや製造過程に試行錯誤を重ねて約3年、ついに完成した「和紅茶」です。 カテキン・タンニンが豊富で紅茶に適した夏茶の時期に収穫した碾茶を、爽やかな渋みと、芳醇な香りが引き立つ独自のブレンドに仕上げました。 茶品評会11年連続入賞中の東宇治の茶生産農家で丁寧に栽培された、貴重な茶葉ならではの味わい、ぜひスイーツや和菓子とともにご堪能下さい。 |
和紅茶への思い
〜茶游堂当主 林屋和成より〜
碾茶は春に一番茶を摘み、夏に二番茶・三番茶を収穫します。夏に摘まれる「夏茶」は、カテキン・タンニンが豊富ですが、近年高級茶の需要の減少から、刈り残す茶園も多く、茶業をとりまく状況は厳しくなりつつあります。 二番茶・三番茶の有効活用を含め、宇治の高級茶の魅力をもっと知ってほしいと、開発すること3年、自信をもっておすすめできる「宇治和紅茶」が完成致しました。 今はまだ始めたばかりですが、減少しつつある宇治の茶園郡を守るため、和紅茶が次世代の農産物となってくれることを期待しております。 〜茶生産農家 竹葉園〜 宇治市六地蔵で、貴重な碾茶の栽培を営む、竹本さん。 父の茶園と技術を受け継ぎ、宇治市茶品評会では11年連続入賞中の高い評価をえられています。 「品評会で賞を取るよりも、もっと気軽に抹茶を飲めるような世の中になってほしい」との思いから、今回の紅茶の開発にもご協力いただきました。 |
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| 商品名 | 宇治和紅茶【芯聖乃香】 |
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| 店舗名 | 京銘茶 茶游堂 |
| 商品コード | uw-6 |
| 販売価格 | ￥864 (税込) |
| 発送日目安 | 3営業日以内 |
| 原材料 | 緑茶（京都府東宇治産100％） |
| 内容量（入り数） | 1箱 |
| 内容量（重さ） | 2.5g×6袋(ティーバッグ） |
| ポイント付与 | 8pt |
※茶游堂よりお届けするクール便配送の商品と同時注文された場合は、本商品も冷蔵(または冷凍)された状態で出荷いたします。
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねますのでご了承ください。
※直射日光・高温多湿を避け保存下さい。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
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