料亭のご馳走 「糺」 -幸福-
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お祝い事、おもてなしにも
創業160年近く、下鴨茶寮が大切にするおもてなしの心と、京都ならではの味へのこだわり。
愛され続ける京の味を丁寧に詰め合わせました。 ◎ちりめん山椒 じゃこの白さ、山椒の鮮やかな碧色をそのままに上品に炊き上げた、昔ながらの変わらぬ手法で仕上げる京都土産の代名詞。 ◎梅ちりめん ほのかに梅の香が漂う淡い桃色が美しいちりめん山椒です。 ◎しば漬けちりめん しば漬の小切を良質のちりめんとほどよく絡み合わせました。 コリコリとした食感もまた美味な逸品。 ◎鯛そぼろ 丹念にほぐした鯛の身に針海苔、山椒などを添えて、さっぱりとした風味に仕上げました。 鯛のほろろとした食感と旨みに、山椒の香りが格別です。 ◎きんぴらまぐろ ささがき牛蒡とまぐろをアメ色になるまでじっくりと炊き合わせました。 ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんで頂けます。 ◎松茸昆布 肉厚に切った松茸と、昆布をじっくりと時間をかけて煮込んだ、贅を尽くした一品。 古都の粋を存分に。ご出産やご結婚のお祝いの返礼ギフトとしてもおすすめです。 |
歴史と伝統に彩られた、京都のすべてを
創業安政三年(1856年)。下鴨の地に掲げる、百六十年以上続く『京料理茶懐石』ののれん。
下鴨茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。 文人要人をはじめとする多くの人々に愛されてきた、老舗茶寮が創る、京都流の品々。 大切な方へ感謝の意を込めた、お手土産に、ご進物に。 また京都の伝統と料亭の創意を重ねた美味を食す贅沢なひとときを、どうぞごゆるりとお愉しみください。 |
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| 商品名 | 料亭のご馳走 「糺」 -幸福- |
|---|---|
| 店舗名 | 下鴨茶寮 |
| 商品コード | 9996006 |
| 販売価格 | ￥10,800 (税込) |
| 賞味期限 | 製造日より ちりめん山椒・梅ちりめん・しば漬けちりめん・鯛そぼろ・・・30日 きんぴらまぐろ・・・120日 松茸昆布・・・150日 |
| 発送日目安 | 4営業日以内 |
| 原材料 | ◆ちりめん山椒 ちりめんじゃこ(国内製造)、醗酵調味料、醤油、実山椒 ◆きんぴらまぐろ まぐろ(国産)、砂糖、醤油、ごぼう、還元水飴、水飴、塩こうじ、生姜、清酒、寒天 ◆松茸昆布 昆布(国産)、醤油、松茸(中国産)、砂糖、還元水飴、水飴、醗酵調味液、たん白加水分解物、鰹節調味液、寒天／調味料(アミノ酸等)、ｐＨ調整剤、保存料(ソルビン酸Ｋ)、甘味料(甘草、ステビア)、酒精、増粘多糖類、香料 ◆梅ちりめん ちりめんじゃこ(国内製造)、醗酵調味料、醤油、実山椒、練梅、梅肉パウダー／着色料(赤102、アカキャベツ)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、調味料(アミノ酸)、香料 ◆しば漬けちりめん ちりめんじゃこ(国内製造)、醗酵調味料、刻みしば漬(胡瓜、茄子、生姜、その他)、醤油、実山椒／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(赤106)、甘味料(ステビア) ◆鯛そぼろ 鯛(国産)、砂糖、醗酵調味料、清酒、実山椒、ごま、食塩、昆布、醤油、海苔、みりん／カラメル色素、調味料(アミノ酸)、酸味料、甘味料(甘草) (一部に小麦・大豆・まつたけ・ごまを含む) |
| 内容量（入り数） | 1箱 |
| 内容量（重さ） | ちりめん山椒130g、梅ちりめん60g、しば漬けちりめん60g、鯛そぼろ60g、きんぴらまぐろ230g、松茸昆布150g |
| サイズ | 箱サイズ 【155×275×110(mm) 】 |
| ポイント付与 | 108pt |
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねますのでご了承ください。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早くお召し上がりください。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
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