壺飴三昧

昔ながらの製法で作り上げた、豊かな風味

素材の豊かな風味を最大限に味わって頂きたいというこだわりより、着色料・添加物は一切使用しておらず、水飴に最低限必要な原材料より炊き上げております。
もち米より精製された水飴(米飴)と、あっさりした甘味の中双糖を地釜にてじっくり焚き上げた後、天然土生姜の搾り汁を贅沢にブレンドして仕上げた逸品です。
原料に米飴を使用することで、あっさりした品のある味に仕上げました。
昔懐かしい甘味の中に、生姜の「ピリッ」とした辛味が香る独特の風味をご賞味下さいませ。
こちらは、米生姜、宇治抹茶、金柑のど飴と3種類のひやしあめが楽しめるギフトになっております。
ご贈答などに是非ご利用ください。

●米生姜
天然のもち米より独特の手法により仕上げた米飴に生姜をブレンドし焚き上げた当店の自信作。
薫り高い風雅な甘味をご賞味下さい。

●宇治抹茶
純粋な水飴に当地産の厳選された抹茶を配合し、まろやかな甘味の中に抹茶のほろ苦さを味わって頂けます。

●金柑のど飴
麦芽より仕上げた純度百パーセントの水飴に酸味の強い金柑を調合。
豊かな風味をのど飴としてもご利用頂けます。

夏はひやしあめ、冬はあめ湯で

◆京の夏の風物詩「ひやしあめ」
 ひやしあめは、琥珀色のしょうが風味が効いた甘さと頭に響く冷たさが何とも言えない味わい深い京都の伝統的な夏の飲み物です。

・おいしいいただき方
「飴の素」をティースプーンに5 、6杯、カップに移しお湯でゆるめ、氷を投入して冷却又は冷蔵庫にて冷やしてお飲み下さい。

◆身体の中からポカポカ「あめ湯」
・おいしいいただき方
寒い季節には「あめ湯」としてお召し上がり下さい。「飴の素」をティースプーンに5、6杯、カップに移し熱湯に溶かすだけです。

※原則として飴の素と水の割合は1対7です。 飴の素1個で約2400ccのひやしあめが作れます。

商品規格

商品名 壺飴三昧
店舗名 京の飴工房
商品コード tsuboamezanmai
販売価格 ¥2,160 (税込)
賞味期限 365日
高温多湿・直射日光を避け、開封後なるべくお早くお召し上がり下さい。
発送日目安 3営業日以内
原材料 中奴糖、米飴、麦芽飴、水飴、グラニュー糖、土生姜汁、金柑果皮、抹茶、白絞油
内容量(入り数) 3個入
内容量(重さ) 300g×3
ポイント付与 21pt
  • オススメ
  • メディア掲載
  • のし可
  • 常温
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※名店の都合等により、商品のラベル・パッケージ等がリニューアルされる場合がございます。
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  • 運営会社

    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
    TEL:0774-23-3101(平日9:00~17:00)

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