お抹茶づくし(元祖茶だんご 抹茶・お茶娘餅)

元祖茶だんごとお茶娘餅をセットに

 当店の人気抹茶菓子「元祖茶だんご 抹茶」と「お茶娘餅」を詰め合わせました、ご贈答やお手土産にもお喜びいただくセットです。

◆ 元祖 茶だんご(抹茶)
 京都宇治土産の定番でもある茶だんごは、大正八年に大茶萬の先代である須知万吉が始まりです。
 当店の茶だんごは、創業当時から変わらない手練りの手法で、手練りにしか出せないモチっとした独自の弾力と艶が特徴で、この独自のモチっとした弾力と艶は、粉の配合から水加減、蒸し時間などその時の気温や気候を理解した職人の勘と技術から生まれるのです。
 使用している抹茶は、京都府産の石臼挽き抹茶を茶だんごのためだけに調合したものを使用しています。昔ながらの石臼でゆっくり時間をかけて丁寧に挽きあげられた抹茶は、粒子が細かく香りも豊かです。また、材料は国産の米粉を使用し、保存料や着色料などの添加物は一切使用していないので、京都宇治の抹茶の味を存分に楽しめる抹茶好きにはたまらない自慢の逸品です。

◆ お茶娘餅(おちゃこもち)
 三代目と四代目が、抹茶をそのまま食べているような感覚の和菓子を作れないかと、5年以上も歳月をかけて作られた「お茶娘餅(おちゃこもち)」は、羽二重餅の餅生地に抹茶を使用し、外側にもたっぷりと抹茶をまぶした抹茶好きはたまらない逸品です。
 抹茶は、昔ながらの石臼でゆっくり時間をかけて丁寧に挽きあげられた粒子が細かく香りも豊かな京都府産の石臼挽き抹茶を使用。餅粉と抹茶と砂糖を大きな鍋を使い手作業で練り上げられる餅生地は、職人の勘と技術で練りあがりのタイミングを見計らい、柔らかな舌触りのよい生地に仕上がっています。
 あえて全体の甘さを抑えているので、純粋な抹茶の味を味わうことができます。

真髄を楽しみ、元祖の美味さを

 当店は、茶の香り感じる宇治の街で大正八年に創業いたしました。
 創業から100周年以上、変わらない手法と味を守り続け長きにわたり、地元である京都宇治で愛され続けてきました。
 京都宇治は、宇治川を中心とした四季折々の美しい景観と、世界遺産の「平等院鳳凰堂」「宇治上神社」をはじめ、源氏物語ゆかりの地としても有名な歴史と文化の街で、毎年多くの観光客でにぎわっています。

 宇治から全国へ、京都宇治の和菓子を楽しんで欲しい。
 当店ではその想いを信条に、大正八年の創業から変わらない手作業で守り続けた、おいしさと美しさを大切にし、職人の「技」と「勘」を使い、手作業にこだわった和菓子、さらには、保存料といった本来の和菓子の美味しさを阻害するものを徹底的に排除することで、日本の季節の彩りとホッとするような本来の素材の甘みを感じていただける伝統の和菓子をお届けしています。  
総本家大茶萬の包装について

商品規格

商品名 お抹茶づくし(元祖茶だんご 抹茶・お茶娘餅)
店舗名 総本家 大茶萬
商品コード omatchazukushi
販売価格 ¥1,987 (税込)
賞味期限 【元祖茶だんご】製造日より4日間 
【お茶娘餅】製造日より5日間
発送日目安 3営業日以内
原材料 【元祖茶だんご】米粉・砂糖・抹茶(国産)
【お茶娘餅】餅粉・抹茶・水飴/酵素(国産)
《同工場内で小麦 卵を使用してます》
内容量(入り数) 1箱
(元祖茶だんご 抹茶 12串入、お茶娘餅 6個入×2)
内容量(重さ) 【元祖茶だんご】1串 約20g
【お茶娘餅】1袋 約65g
サイズ 箱サイズ:21.2cm×12.6cm×4.4㎝
ポイント付与 19pt
  • のし可
  • オススメ
  • ラッピング可
  • 常温
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※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
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  • 運営会社

    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
    TEL:0774-23-3101(平日9:00~17:00)

    運営会社について

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