えび塩あられ
 |
お口の中に広がる、海の恵み
佐賀県産「ヒヨクモチ」と京都府産「新羽二重」。
最高級のもち米をせいろで蒸して、丁寧に杵つきしたお餅を、 職人の目と技でじっくりと焼き上げたあられに、駿河湾でしかとれない希少な桜えびの身を贅沢にあわせました。 アクセントのお塩は、淡路島の海水を鉄鍋で60時間じっくり煮詰めた自然塩を使用。 サクサクと繊細な食感に、旨味のつまった桜えび、大粒のお塩がシンプルな中に、深い海の恵みを感じさせる、 絶妙なハーモニーの逸品です。 |
鳴海屋のこだわり
京都鳴海屋は、大正12年に堀川にある鳴海餅本店より独立して創業致しました。
材料にこだわり、素材本来の味を活かすことにこだわり毎日おかきを創り続けています。 あられ・おかきに最も大事なお米は粘りがあって美味しい、佐賀県産「ヒヨクモチ」と京都府産「新羽二重」を使用しています。 そのお米を自社で精米しせいろで蒸して、昔の作り方と同じ、杵でついてます。 自社で精米しているので、香りがとても良いのが自慢です。 もちろん他の材料も国産にこだわっています。 豆餅に使用する黒豆は、京都産の丹波黒豆を使用し、 醤油には、蔵元直送の本醸造たまり醤油を使うなど、 本当に美味しいおかきを皆様に食べていただくため、余計なものは入れずに、 丁寧に香ばしく風味豊かなあられ・おかきを創ることをモットーとしています。 お米本来の素朴な味わいを是非ご堪能いただければと思います。 |
 |
| 商品名 | えび塩あられ |
|---|---|
| 店舗名 | 京あられ 鳴海屋 |
| 商品コード | N011 |
| 販売価格 | ￥486 (税込) |
| 賞味期限 | 製造日より150日 |
| 発送日目安 | 3営業日以内 |
| 原材料 | もち米（国内産）、植物油、桜海老（静岡県駿河湾産）、食塩、(一部にえびを含む) |
| 内容量（重さ） | 1袋 28ｇ |
| ポイント付与 | 4pt |
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねますのでご了承ください。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
