丹後のばらずし
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京都丹後地方の郷土料理
京の加悦寿司では、食味ランキング最高の特Aに輝いた、丹後コシヒカリをはじめ、日本晴、どんとこいなど地元丹後産米のみを使用しこだわりのお寿司を製造しております。
丹後では家庭で「ばらずし」をよく作ります。 特徴は「甘辛く炊いた鯖そぼろ」。 甘辛い焼き鯖そぼろと、上に乗せた、錦糸玉子や椎茸など、様々な味わいが一度食べたらくせになる美味しさで、お取り寄せで常に上位を占める人気を誇り、また、郷土料理の紹介番組でも取り上げられた、知る人ぞ知る郷土寿司です。 また、京都府丹後地域では、結婚式・入学式・出産・祭りなどお祝い事があると家庭で作った「ばらずし」を近所の親しくしている人や親せきにおすそ分けをする習慣があります。 「ばらずし作ったで食べてぇ～な～」「祭りが来ましたで～」などと言ってご近所様に届けます。 家族の幸せを日頃お世話になっている方へもおすそ分けしたい。 そんな想いから生まれた習慣なのかもしれません。 ご近所様や地域のつながりを大切にするといった失われつつあるよき習慣を、この「ばら寿司」でずっと守っていけたらと思い、心を込めて作っております。 お祝いや、おすそ分けに是非ご用命いただけたらと思います。 【熨斗のご対応について】 お熨斗については、熨斗下段の名入れは不可となります。備考欄にお名前をご記入いただいていても、配送時にお名前は入りませんので、なにとぞご了承いただけますようお願い申し上げます。 【お届け可能地域、お届け日について】 ※こちらの御品は出来立ての風味を守るため消費期限の短い御品となっております。 その為、ご配送地域は翌日配送可能な地域のみ【関西地方・東海地方・北陸地方(一部地域除く)・中国地方(一部地域のぞく)・四国地方(一部地域のぞく)】に限定させていただいております。 その他地域のご配送のご注文はお承りできかねますので、何卒ご了承いただけます様お願いいたします。 配達可能エリアでも時間帯、地域、季節の運送状況によっては受注致しかねる場合がございますので何卒ご了承下さいませ。 ■お届け対象外エリアからのご注文を頂いた場合は、通常「キャンセル返金」の手続きをさせていただきます。「関東地域（東京など）」へのお届けについては、「翌日の時間帯指定でのお届け」は確約ができないため、通常対象外エリアとさせていただいておりますが、万が一ご注文があった場合、確約できない旨にご了承いただいたものとし、ご発送致しますので、何卒ご了承ください。 ※確実に商品をお届けさせていただくためにも、ご注文の際は「配送指定日をご指定」いただけます様お願い致します。 ※夏期のご配送は冷蔵便となります。 |
食べた時に「おいしい」と感じること
与謝野町には、肥沃な土壌と豊富な清水があり、昼夜の寒暖差があるなど、農業、特に稲作に適した地域です。
与謝野町で栽培される「丹後産コシヒカリ」は、日本穀物検定協会「米の食味ランキング」で最高である特Aランクを西日本で最多12回獲得しており、美味しく高品質な農産物として知られています。 京の加悦寿司が目指すのは、日本人の味覚で「おいしい」と感じる味と食感。そして、お客様がお召し上がりいただく瞬間に「おいしい」と思えること。食品は全国にお届けする過程で、どうしても食味が変化します。その変化を考慮した上で、最適な味になることを心がけています。 |
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| 商品名 | 丹後のばらずし |
|---|---|
| 店舗名 | 京の加悦寿司 |
| 商品コード | kaya01 |
| 販売価格 | ￥960 (税込) |
| 賞味期限 | 消費期限 製造日を含む３日目のＡＭ８時 |
| 発送日目安 | 7営業日以内 |
| 原材料 | 米（京都丹後・与謝野町産）、すし酢、錦糸玉子、鯖、砂糖、味付干瓢、鯖ほぐし身、味付椎茸、蒲鉾、グリーンピース水煮、加工酢、紅生姜、食用こめ油、醤油、醗酵調味液、こんぶ調味液、調味酢 |
| 内容量（入り数） | 1折 |
| 内容量（重さ） | 300ｇ |
| ポイント付与 | 9pt |
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねますのでご了承ください。
※こちらの御品は出来立ての風味を守るため消費期限の短い御品となっております。その為、ご配送地域を限定させていただいております。その他地域のご配送のご注文はお承りできかねますので、何卒ご了承いただけます様お願いいたします。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
※こちらの御品は出来立ての風味を守るため消費期限の短い御品となっております。その為、ご配送地域を限定させていただいております。その他地域のご配送のご注文はお承りできかねますので、何卒ご了承いただけます様お願いいたします。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
