定番ジェラートアソートセット

宇治茶の伝統と誇りを詰め込みました

 宇治茶の老舗「利招園茶舗」が伝えたいお茶の風味をジェラートに詰め込みました。
 お茶の仕入・加工からジェラートの製造まで全て自社で行っております。
 宇治茶の伝統と誇りを継承し、こだわりを貫いてきた利招園茶舗ならではの『当たり前』をジェラートにも当てはめ、レシピの研究から原料の吟味、製造まで、全ての工程を徹底し、珠玉のオリジナルジェラートが誕生しました。

 ただ単にいいお茶をたくさん入れれば美味しくなるわけではないのが『お茶×ジェラート』の面白いところ。
 とことんお茶について掘り下げて研究してきた利招園茶舗だからこそできた味わいがあります。
 「飲んでももちろん美味しい茶葉(=コク深く、薫り高い茶葉)」を使用することを第一とし、利招園茶舗が知恵と工夫を盛り込み、その繊細な五感で、素材すべての品質やバランスに細部までこだわりを貫いた“他では出合えないリッチな味わいのジェラート”に仕上げています。

フレーバーのご紹介

◆ 抹茶香碧
宇治市内産手摘み抹茶100%使用していますが、旨味より香り重視の土壌の原料を使用することで、ミルクに負けないコクを実現しました。

◆ 抹茶映緑
和束産の深い緑と、「火香(ひか)」と呼ばれる、高温で乾燥させた時に生まれる香ばしい香りがミルクとマッチした味わいになっています。

◆ ほろ苦抹茶
宇治田原産の力強い味わいの初茶抹茶をふんだんに使用しました。

◆ ほうじ茶
南山城村童仙房地区産を中心にブレンド&粉砕した自慢のほうじ茶パウダーに、同地区産の初茶煎茶を焙煎したほうじ茶の、濃く抽出したほうじ茶を贅沢にダブル使い。香りとコクが格段に違います。

◆ 玄米茶
玉露やかぶせ茶、碾茶と玄米を微粉砕にしたオリジナル玄米茶パウダーの香りが芳醇に広がり、荒砕きにした玄米の食感がアクセントになっています。

◆ 和紅茶
まろやかな童仙房地区産紅茶の香りをぐっと引き上げるために、煮出すときに塩を一つまみ。イギリスの硬水で抽出した紅茶が薫り高いことをヒントに生まれたプロの知識ならではの逸品です。

◆ ミルク
お茶フレーバーに使っているミルクや生クリームと同じものを使っていますが、配合率は変えています。お召し上がりいただくと、「日本茶とジェラート かめうさぎ(利招園茶舗)」の『ジェラテリア』としてのこだわりを感じて頂けると思います。

商品規格

商品名 定番ジェラートアソートセット
店舗名 日本茶とジェラート かめうさぎ
商品コード kame100
販売価格 ¥3,800 (税込)
賞味期限 冷凍(−18℃以下)で保存してください
発送日目安 3営業日以内
原材料 【抹茶香碧(こうへき)】牛乳(国産)、グラニュー糖、粉あめ、抹茶、脱脂粉乳、生クリーム/トレハロース、安定剤
【抹茶映緑(えいりょく)】牛乳(国産)、グラニュー糖、粉あめ、脱脂粉乳、生クリーム、抹茶/トレハロース、安定剤
【ほろ苦抹茶】牛乳(国産)、グラニュー糖、粉あめ、脱脂粉乳、抹茶、生クリーム/トレハロース、安定剤
【ほうじ茶】牛乳(国産)、グラニュー糖、生クリーム、ほうじ茶抽出液、脱脂粉乳、粉あめ、粉末ほうじ茶、ココナッツミルクパウダー/トレハロース、安定剤
【玄米茶】牛乳(国産)、グラニュー糖、生クリーム、脱脂粉乳、玄米茶パウダー、粉あめ、煎り玄米/トレハロース、安定剤
【和紅茶】牛乳(国産)、グラニュー糖、生クリーム、紅茶抽出液、脱脂粉乳、粉あめ、食塩/トレハロース、安定剤
【ミルク】牛乳(国産)、生クリーム、グラニュー糖、脱脂粉乳、粉あめ/トレハロース、安定剤
内容量(入り数) 1箱 8個入(抹茶香碧×2個、抹茶映緑×1個、玄米茶×1個、ほうじ茶×1個、和紅茶×1個、ほろ苦抹茶×1個、ミルク×1個)
内容量(重さ) 100ml × 8個
サイズ 箱サイズ:幅195cm・高さ343cm・奥行137cm
ポイント付与 38pt
  • のし可
  • オススメ
  • メディア掲載
  • ラッピング可
  • 冷凍
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※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
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  • 運営会社

    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
    TEL:0774-23-3101(平日9:00~17:00)

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