挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ

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「抹茶のエスプレッソ」とも言うべき、濃く深い味わい。
挽きたて抹茶の贅沢テリーヌは、試作品の段階から何度も試食をしていただき、お客様と共につくりあげた商品です。
抹茶、お砂糖、小麦粉、卵、バター、ホワイトチョコレートのみでできた味の絶妙なバランス。 ひきたつ抹茶の香りが幅広い層のお客様から支持されています。 本来、テリーヌというものは魚・鶏などの肉をペースト状にして調味し、器に入れてオーブンで焼いた料理という意味です。 当店はその手法で、抹茶にお砂糖、小麦粉、卵、バター、ホワイトチョコレートを合わせ、 抹茶本来の甘み、旨味を一気に凝縮し、薫り高く、焼き上げました。 他の洋菓子、ケーキなどとは、生地の作成段階から違うので、抹茶のおいしさが一層引き立ちます。 濃密な抹茶の味は、どこにも真似できない当店自慢の一品です。 地元生産者から譲り受けた抹茶で作る、「抹茶のエスプレッソ」とも言うべき、濃く深い味わい。 真似のできないここだけの逸品です。 |
僅かしか作れない理由は、一般に流通しない抹茶に。
テリーヌで使用する抹茶は、老舗抹茶専門店一軒のためだけに、少量生産している地元宇治の農家から
特別に譲り受けた茶葉を使っているので、決して一般の流通には出回りません。 この抹茶で作られたテリーヌは一口で違いが分かるほど、抹茶の風味が濃密で薫り高く仕上がっています。 その濃厚な抹茶の香りからは想像できないまろやかな味わいは、魅了されたファンの方たちで愛好会を募るほど。 口の中に入れただけで、とろり溶けていく食感は、チーズケーキ?生チョコレート? とさまざまで、新しい食感との出会いになるかもしれません。 茶農家、長くご愛好いただくお客様、沢山の方々との出会いで生まれた、心を満たしてくれるような宇治のスペシャリテです。 ■本御品のご注文・お届けにつきまして 本御品につきましては、当サイトではただいま販売を一時休止しております。 次回の販売開始につきましては、現在未定となりますため、時期が参りましたらホームページにてご案内させていただきます。 多数のご用命をいただき、誠に有難うございました。 |
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商品名 | 挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ |
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店舗名 | シェ・アガタ |
商品コード | hagata01 |
販売価格 | ¥4,205 (税込) |
賞味期限 | 製造日を含む冷蔵14日間 |
発送日目安 | お取り寄せ(商品入荷後) |
原材料 | ホワイトチョコレート、バター、砂糖、卵、小麦粉、抹茶 |
内容量(入り数) | 1本 |
内容量(重さ) | 約450g |
サイズ | 横幅6.0cmx長さ23.0cmx高さ4.0cm |
ポイント付与 | 42pt |
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