【のまえ】すっぽん出汁らーめん(4人)

琥珀色に輝く、自慢の出汁が香るラーメン

創業1856年の料亭、下鴨茶寮の新境地、料亭の技をさりげなく生かした端正な肴と晴れやかな日本の酒のマリアージュをご提案する「日本酒バル のまえ」よりお届けするこちらのお品は、本店で長寿のお祝いの席に、お祝いの意を込めてサービスで供されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、出汁が香るラーメンに仕上げました。
シンプルながらひとくち食べると、ほどよいコシの麺に絡む出汁の旨みとやさしさが口の中に広がります。

自慢の琥珀色の出汁は、特製の麺に合うようにスッポンを酒入りの湯にかけ丁寧にアク取りしながら 長時間かけて抽出した出汁に、昆布・鰹の混合出汁を加えて仕上げました。
スープの旨味を最大限に活かすため、国内産小麦を使った極細ストレート麺を使用。極細ストレート麺にする事でスープに絡みやすく、また一定時間、低温熟成をかけることでよりコシのしっかりとした弾力のある麺をご用意しました。
お好みで別添えの「葱油」をお使いいただくと、味の変化がお愉しみいただけます。

シーンを選ばないシンプルな化粧箱入りで、ご自宅にお取り寄せはもちろん、ご贈答にもお使いいただける商品です。
お酒をお召し上がり後の〆や軽い食事に、ぜひお愉しみください。

商品規格

商品名 【のまえ】すっぽん出汁らーめん(4人)
店舗名 下鴨茶寮
商品コード 0020218
販売価格 ¥4,000 (税込)
賞味期限 製造日より14日
発送日目安 4営業日以内
原材料 【スープ】
料理酒、みりん、醤油、スッポン、かつお風味つゆ、昆布だし、生姜、かつおだし、朝鮮人参/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル) 、糊料(キサンタン)( 一部に小麦・さば・大豆を含む)
【めん】
小麦粉、食塩/酒精、プロピレングリコール、かんすい、加工デンプン、着色料(カロチノイド)( 一部に小麦を含む)
【具】
食用なたね油、ねぎ、食塩、胡椒<原材料の一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む>
※当工場では、卵、乳成分、えび、かにを含む製品を生産しています。
内容量(入り数) 4人前
サイズ 箱サイズ:【縦198×横312×高75(mm)】
ポイント付与 40pt
  • のし可
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  • ラッピング可
  • 冷蔵
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早くお召し上がり下さい。
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねます。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
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    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
    TEL:0774-23-3101(平日9:00~17:00)

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