料亭の昆布〆

日本の知恵が詰まった、昆布〆

鮮度のよいお刺身をそのまま、昆布に〆めました。

昆布が水分を吸って身が締まり、旨味がお刺身になじんで、元の刺身とはまた違った深くまろやかな味わいに。
鯛やサーモン、ひらめなど贅沢なお刺身と、彩り豊かな4種の野菜を煎り酒につけて。
そのまま昆布をお皿に、お客様へのおもてなしにも。
和のサラダ感覚でお愉しみください。

お召し上がり方

冷蔵庫にて5時間ほど解凍の上お召し上がりください。

歴史と伝統に彩られた、京都のすべてを

創業安政三年(1856年)。下鴨の地に掲げる、百六十年以上続く『京料理茶懐石』ののれん。
下鴨茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

文人要人をはじめとする多くの人々に愛されてきた、老舗茶寮が創る、京都流の品々。

大切な方へ感謝の意を込めた、お手土産に、ご進物に。
また京都の伝統と料亭の創意を重ねた美味を食す贅沢なひとときを、どうぞごゆるりとお愉しみください。

商品規格

商品名 料亭の昆布〆
店舗名 下鴨茶寮
商品コード 1506040
販売価格 5,400円 (税込)
賞味期限 製造日より冷凍30日、解凍後は当日中にお召し上がりください。
発送日目安 4営業日以内
原材料 昆布〆(鯛、鮭、平目、海老)、付け合せ味付野菜(大根、人参、壬生菜、柚子皮、その他)、煎り酒(酒、昆布、梅干、醤油)、酸味料、調味料(アミノ酸等)
<原材料の一部にえび、小麦、さけ、さば、大豆を含む>
内容量(入り数) 1箱(3人前)
サイズ 箱サイズ:縦240×横240×高55(mm)
ポイント付与 54pt
  • オススメ
  • のし可
  • 冷凍
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねますのでご了承ください。
※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。解凍後は当日中にお召し上がりください。
※煎り酒は加熱処理をしアルコール成分をとばしておりますが、まれに成分が残る場合がございますのでご注意ください。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
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    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
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